Crucero para adultos mayores

Muchas veces los adultos mayores apuntan a vacacionar en cruceros debido a que está todo incluido, a las maravillosas comidas, al servicio, a la facilidad del movimiento, entre otros aspectos. Por lo que muchos cruceros deciden apuntar a un público de aproximadamente sesenta años, ofreciendo diversos programas culturales e instalaciones medicas. 

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Por lo general, las cadenas de cruceros que apuntan a pasajeros adultos mayores, sin dejar a un lado a otro tipo de publico pero si apuntando directamente a ellos, son Holland America Line, Celebrity Cruises, Princess Cruises, The Yachts of Seabourn, Cunard Line, Silversea Cruises, Regent Seven Seas Cruises y Crystal Cruises, algunos con precios más en cuenta que otros. 

Tanto los cruceros Crystal Cruises y Cunard Line como Holland America Line ofrecen un programa llamado "caballeros anfitriones". El objetivo es mejorar la estadía de las pasajeras solas de la tercera edad. Lo que se busca es compañeros de dichas mujeres para acompañarlas a cenar, a bailar, en las excursiones y actividades.

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Las actividades más apreciadas por los adultos mayores son las charlas,  van desde arte a gastronomía. A su vez, en todos los cruceros hay un guía que le enseña a los pasajeros todas las partes del barco y narran historias, actividad muy preciada por los adultos de tercera edad.  Los bailes, son muy asistidos por ellos, en la mayoría de los cruceros hay dos horarios en los que se pone música para que se contemplen las necesidades de  los adultos mayores como los de los jóvenes.

Este tipo de crucero está muy bien equipado con instalaciones de atención médica y cuentan con un a serie de médicos al servicio de los pasajero. Para mayor seguridad, se solicita antes de ingresar al crucero que el pasajero llene una ficha médica para que todo el servicio medico este al tanto por cualquier circunstancia que ocurra y tener medicamentos adecuados. Asimismo, cuentan con instalaciones para pasajeros con discapacidades. El Princess Cruice, por ejemplo, cuenta con camarotes accesibles para sillas de ruedas, un mecanismo de pasarela para sillas de ruedas, botones de ascensores en braille, detectores visuales de humo, sensores de llamadores de puertas y teléfonos de texto.

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Los restaurantes a bordo cuentan con menús especiales por si algún pasajero sigue alguna dieta en especial, como los menús diabéticos, vegetarianos, kosher, bajos en grasas, bajos en colesterol, entre otros.

Si los adultos mayores desean llevar a sus nietos, hay actividades que pueden hacer en conjunto pero también hay gente encargada de cuidar a los niños y animarlos para que los adultos puedan en algunas ocasiones relajarse. Luego a la noche, todos se reúnen en una cena que seguirá con actividades aptas para todas las edades

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Nilda Opina

Tratandose de un blog para jubilados, decidimos dejar de ser nosotros -dos jóvenes de 20 años- las únicas personas que redacten en este blog, y cederle la palabra a los verdaderos protagonistas. En está oportunidad es Nilda, una jubilada de 79 años, la autora de la siguiente columna de opinión.

La internet

Hace un par de semanas, en el festejo de mis radiantes 79 años, mis hijos y nietos me hicieron un regalo. Rompí los papeles que lo envolvía (dicen que romperlos trae buena suerte), y me encontré con una caja grande y pesada, que tenia adentro algo que nunca pensé tener; una computadora portátil. Era la primera vez que me enfrentaba a una de ellas, y sinceramente, no entendía absolutamente nada. Le pedí a uno de mis nietos que la prendiera por mí, porque ni eso sabia hacer. Yo no dejaba de sonreír, siempre me enseñaron que por poco que me interesara un regalo, debía agradecer el simple hecho de haberlo recibido. Pero no les voy a mentir,  me preguntaba para que me iba a servir a mí esa computadora. Entre todos me enseñaron un par de cosas,  cómo mover la flechita (ellos le dicen “maus”, todavía no entiendo por qué), cómo escribir, y otras cosas mas. Nada que me fuera a ser de mucha utilidad.

El otro día, uno de mis nietos vino a almorzar a casa y la volvió a prender. Decía que me quería enseñar otra cosa. Yo le seguí la corriente porque era mi nieto, no porque me interesara.  Abrió uno de los simbolitos, a los que él llama “aplicaciones”, y me empezó a mostrar lo que podía hacer. Me preguntó si había algo que quisiera saber, lo que fuera. Le dije que andaba necesitando la receta para hacer un lemon pie, que la había venido buscando hace un tiempo, y no la encontraba en ningún libro. Escribió en lo que él llama, “el buscador”, las palabras: “receta, lemon pie”, y enseguida saltaron a la pantalla una gran cantidad de opciones para seleccionar. No lo podía creer, algo que había buscado incansablemente durante esa semana, lo encontré escribiendo solo tres palabras en la computadora. Por primera vez desde que me la habían regalado, sentía curiosidad por lo que podía llegar a hacer esa maquina. Le pregunté cómo había hecho eso, me respondió que era gracias a la internet. Por lo que entendí, la internet son un montón de datos que se transmiten a todas las computadoras que puedan tener acceso a ella, o por el estilo. 

Cuando ya estaba más que conforme con mi receta, abrió dentro de la “aplicación”, una pantalla en la que se podían ver videos. Me pidió que le dijera cual era mi banda favorita de cuando era joven; siempre tuve fascinación por la música de Los TNT, un grupo de mi Canelones natal . Mi nieto escribió “Los TNT” en la computadora, y otra vez, apareció una lista de opciones, ahora videos, cuyos títulos eran todas canciones de este grupo. Seleccionó uno de los videos, y por medio de unos parlantes, que curiosamente están dentro de la computadora, comencé a escuchar las voces de esos tres cantantes, que me trasladaron, casi instantáneamente, a mi juventud, cuando con mis movimientos, rompía la pista del Parque hotel. Incrédula con la velocidad con que estaba accediendo a gran parte de los recuerdos de una etapa pasada de mi vida,  escuché una y otra vez esas canciones. Mientras, intentaba darme cuenta como todo eso era posible; todavía no logro saberlo. 

En ese mismo lugar, volví a ver películas que hace, algo así cómo 50 años, no veía. Lo que atesoraba en gastados y viejos discos de vinilo y VHS, ahora lo tenia todo adentro de mi computadora. Todo gracias a la internet.

Mi nieto me dijo, que eso es tan solo una pequeña parte de lo que puedo encontrar ahí, cómo un 1% de todo internet. Igual  a mi con eso me alcanza y me sobra. En estos días me viene a visitar de vuelta. Me dijo que me iba a enseñar a hacerme algo que se llama “Feisbuk”, o algo así. Según él, es un lugar donde me puedo volver a contactar con amigos de mi infancia. Nose, pero creo que se esta burlando de mi falta experiencia en estos temas. Me parece demasiado para un aparato del tamaño de una caja de zapatos.

 Nilda.

 Los TNT: "Eso,eso,eso".

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Ivonne Gómez Ala

Ivonne Gómez Ala es una mujer de 77 años que después de haberse jubilado como Maestra y Psicóloga dedicó sus tiempos libres a pintar.

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Las recetas de la abuela

Cristina, 78 años, tiene como hobby la cocina y nos cuenta cuáles son sus platos preferidos y de dónde sacó sus recetas.

Tortilla de papa: me la enseñó mi abuela cuando tenía siete años

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Ingredientes

3/4 kg de papa cortadas en pequeños trozos
5 huevos batidos
1 cebolla picada
1 pizca de sal
Aceite

Procedimiento

Mientras en una sartén se fríen las papas en aceite, en otra se dora la cebolla picada. Cuando las papas están cocidas, se sacan de la sartén y se escurren y se agregan a la sartén donde habíamos dorado la cebolla. Antes de prender la hornalla, se le agregan los huevos batidos y la sal. Cuando esté dorada la tortilla, utilice un plato pequeño para darlo vuelta. Pasados unos minutos, se saca con el mismo plato colocando en la base papel de cocina para que termine de escurrirse el aceite.

Pizza de "Cris": así le dicen mis sobrinas y me la enseñó mi madre

Ingredientes

Masa
1/2 kg de harina
1 cucharadita de sal

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2 cucharas de aceite
2 cucharadas de levadura seca
1 taza leche

Salsa
1 cebolla
1 morrón
1 de tomate medio litro
1 cucharadita de sal
1 cucharadita
3 cucharadas de aceite

Procedimiento

Masa

Por un lado, se mezcla la harina en un bowl con la sal y el aceite, por otro, en una taza preparas la levadura con leche y dejas elevar la levadura. Cuando este proceso termine, se agrega la levadura a la masa revolviendo hasta unificar todo. Se deja reposar 3/4 de hora aproximadamente hasta que la masa aumente su volumen.

Salsa
En una olla poner aceite, agregas la cebolla y el morrón y cuando estén dorados, agregas la pulpa de tomate, la sal y el orégano.

Después de agregar la salsa de tomate, a la pizza se le puede agregar queso muzzarella, jamón, cebolla, morrón, aceitunas o cualquier otro gusto.

Torta "Tiana": torta que cocinaba mi tía abuela para todos los cumpleaños familiares

Ingredientes

www.recetasdetortasya.com.ar

100 grs de manteca
250 de cocoa
2 tazas de harina
1 taza de azucar
1 taza de leche
2 huevos
1 cucharada de royal
1 kg dulce

Procedimiento

Por un lado, mezclar en un bowl los huevos, la manteca y el azúcar, y por otro, mezclar los ingredientes secos: royal, harina y cocoa (de los 250 grs de la receta utilizar en esta parte solo 200 grs). Luego, a los ingredientes secos agregarle un poco de leche y un poco del primer bowl, repitiendo el proceso hasta que se le agregue todo. Meter en el horno a fuego mínimo durante aproximadamente una hora. Después que se cocine, dejar enfriar para desamoldarla. Para el baño, mezclar tres cucharadas dulce de leche con 50 grs de cocoa, agregarlo a una olla y cocinarlo a fuego lento agregándole un chorrito de leche hasta que quede un líquido espeso. Lo que resta de dulce de leche se utiliza para rellenar la torta, se debe cortar a la mitad y agregar ese dulce de leche. Al terminar se la puede decorar con dulce de leche, nueces o rocklets

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Entrevista: Doris, Modista de Alta Costura. 84 años.

Entrevista con Doris Buceta, modista de Alta Costura. Inició su carrera con 15 años y hoy, casi 70 años después, sigue en actividad.

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Recreando fotos del pasado

La nueva moda en Internet es recrear fotos del pasado, intentando volver a disfrutar momentos ya vividos. La idea es elegir una foto e imitar ya sea la posición, la ropa, el lugar, entre otras cosas.

Nosotros nos hemos sumado a esta tendencia con nuestras propias producciones.

Ana y Victoria 1973 - Ana y Victoria 2014

Ruben e Ivonne 1966 - Ruben e Ivonne 2014

Julia 1942 - Julia 2014

Ph: Ma. Eugenia Pérez

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